Les desserts

Gelée de vin blanc aux raisins

Gelée de vin blanc aux raisins

Les ingrédients

  1. Vin blanc doux 400 millilitres
  2. Gélatine 6-8 cuillères à café (10 grammes)
  3. Zeste de citron au goût
  4. Raisins 500 grammes
  5. La menthe laisse quelques morceaux
  • Ingrédients principauxRaisins, vin blanc
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Verres ou boîtes, casserole, cuillère.

Cuisine:

Étape 1: préparer les raisins.


Rincer les raisins, retirer des branches et trier. Pour la beauté et le goût, utilisez des raisins de deux variétés: blanc et rouge ou noir.

Étape 2: faire de la gelée.


Disposez les raisins préparés dans des moules. Ajouter les feuilles de menthe hachées, en les déposant magnifiquement sur le fruit.
Diluez la gélatine dans une petite quantité d'eau pour qu'elle gonfle. Environ un demi-verre.
Faire chauffer le vin (ne pas faire bouillir), ajouter le zeste et mélanger. Il doit être chauffé de manière à porter presque à ébullition, mais il ne doit pas se produire au tout dernier moment décollé du feu.

Refroidir un peu le vin, puis y ajouter la gélatine gonflée et bien mélanger.
Laisser refroidir complètement.
Une fois le vin refroidi, versez-le sur les raisins et mettez au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la gélatine ait complètement durci.

Étape 3: servir de la gelée de vin blanc avec des raisins.


Servir la gelée de vin blanc avec des raisins à la table directement dans les moules. Mangez-le avec une cuillère. Excellent dessert pour votre fête, non?
Bon appétit!