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Gâteau au fromage aux herbes et fromage cottage

Gâteau au fromage aux herbes et fromage cottage

Les ingrédients

  1. Pâte à levure 500 g.
  2. Fromage cottage 9% 200 g.
  3. Fromage Suluguni 250 g.
  4. Oeuf de poule 2 pcs.
  5. Légumes frais: persil, aneth, coriandre 50 g.
  6. Piment fort moulu 1/2 c. À thé
  7. Sel 1/2 cuillère à café
  8. Poivre moulu 1/2 c.
  • Ingrédients principaux Œufs, fromage, fromage cottage, pâte à levure
  • Portion 4 portions

Inventaire:

planche, rouleau à pâtisserie, bol, four

Cuisine:


Étape 1

Fromage Suluguni coupé en petits morceaux. Hacher finement les verts.

Étape 2

Ajouter un œuf, du piment rouge moulu, du poivre noir moulu, du sel, des légumes verts au fromage cottage et bien mélanger le tout, puis ajouter le fromage suluguni haché et mélanger à nouveau.

Étape 3

Divisez la pâte et la garniture en 2 moitiés pour deux tartes. Roulez chaque moitié en cercle et placez la viande hachée au centre. Connectez tous les bords dans un «sac», coupez l'excédent de pâte, roulez-le des deux côtés, donnant aux tartes une forme ronde.

Étape 4

Battre un œuf de poule jusqu'à ce qu'il mousse.

Étape 5

Déposer les tartes sur une plaque à pâtisserie, les graisser avec un œuf battu et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Étape 6

Préchauffer le four à 170 ° et cuire les tartes jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant 15 à 20 minutes.
Bon appétit!