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Côtes de porc rôties dans une marinade épicée

Côtes de porc rôties dans une marinade épicée

Les ingrédients

  1. Côtes de porc charnues 1 kg
  2. Moutarde française (en grains) 2 c. l
  3. Miel 2 cuillères à soupe. l
  4. Paprika moulu 1,5-2 cuillères à soupe. l
  5. Sel, poivre au goût
  • Ingrédients principaux: porc, miel, moutarde
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Étapes de cuisson: 1. Couper les côtes par portions, après les avoir lavées et séchées.2. Saler et poivrer les côtes au goût.3. Préparation de la marinade: mélanger le paprika, le miel et les graines de moutarde.4. Envoyer les côtes levées à la marinade et laisser mariner pendant 1,5 à 2 heures au réfrigérateur.5. Placer les côtes levées dans la manche de cuisson et envoyer au four pendant 40 minutes. à une température de 200 degrés.6. Coupez ensuite dans la pochette et envoyez au four encore 10 minutes Bon appétit!