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Des champignons farcis

Des champignons farcis


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Portions : 6

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Champignons farcis :

Lavez les champignons et retirez les queues. Hacher finement les queues, les oignons verts et les mettre sur le feu dans une poêle avec un peu d'huile.Les laisser sur le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu. Mélanger avec la moitié de l'oeuf battu, du sel. poivre et persil haché. Remplissez chaque champignon de cette composition, placez-les dans un bol dans lequel on met un peu d'eau et on met au four. Au bout de 15 minutes, mettez le reste de l'œuf mélangé avec un peu de fromage râpé sur les champignons et remettez-les au four pendant environ 10 minutes.


Des champignons farcis

Nous les mettons ensuite dans un plateau légèrement graissé
d'huile et mettez-les au four pendant
20-25 minutes.

Nous les servons chauds et froids avec du fromage
râpé dessus et persil vert.

Champignons farcis sur lit de riz

1. Retirez les cuisses des champignons, lavez-les à l'eau courante puis essuyez avec une serviette,

Champignons emballés, farcis de poulet émincé

Détachez les jambes des chapeaux, puis lavez-les et laissez-les sécher un peu. Les chapeaux sont


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