Cuisson

Crêpe de semoule aux pêches

Crêpe de semoule aux pêches

Les ingrédients

  1. Semoule 1/2 tasse
  2. Lait 1/2 tasse
  3. Pêche 100 grammes
  4. Oeuf 1 pièce
  5. Miel 1 cuillère à soupe
  6. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux: Lait, Manka
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire d'un diamètre de 24 cm, mixeur, assiette

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Versez la semoule dans le lait et laissez-la à température ambiante pendant plusieurs minutes pour que les céréales gonflent.

Ajouter l'oeuf, le miel et la pulpe de pêche à la semoule enflée. Mélanger avec un mélangeur, en transformant la pâte en une consistance homogène.

Étape 2: faites frire la crêpe de semoule avec la pêche.


Dans une petite poêle, chauffer l'huile végétale, y verser la pâte de semoule. Couvrir et laisser mijoter quelques minutes. Lorsque la crêpe s'accroche bien, placez-la dans une assiette, puis retournez-la brusquement dans la poêle avec le côté pâle vers le bas. Cuisinez déjà sans couvercle pour 1-1,5 minutes.

Étape 3: servez la crêpe de semoule avec de la pêche.


Couper la crêpe de semoule en morceaux et servir chaud avec des fruits, du yaourt, de la confiture ou de la crème sure. Super repas pour une belle journée!
Bon appétit!