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Crumble aux poires et prunes

Crumble aux poires et prunes

Les ingrédients

  1. Poires 4 pcs.
  2. Prunes 8 pcs.
  3. Sucre 2 cuillères à soupe
  4. Farine 1 tasse
  5. Flocons d'avoine 1 tasse
  6. Cassonade 1/2 tasse
  7. Huile 100 g
  8. Flocons de noix de coco 2 cuillères à soupe
  9. Flocons d'amandes 2 cuillères à soupe
  10. Cannelle moulue 1 cuillère à café
  11. Sel 1/4 c. À thé
  12. Glace au goût
  • Ingrédients principaux Prune, poire
  • Portion 6 portions

Inventaire:

casserole d'un diamètre de 26 cm

Cuisine:


Étape 2: poires, prunes.

Pelez les poires, coupez le cœur et coupez-les en tranches. Retirer les graines des prunes et les couper en petits segments, mettre les poires dans une casserole. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, mélanger. Verser délicatement 1 cuillère à soupe d'eau par le bord et laisser mijoter, en remuant, à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à tendreté.Ajouter les prunes, mélanger et laisser mijoter à feu moyen pendant encore 5 minutes. Retirer du feu.

Étape 3: la pâte.

Incorporer la farine, la cannelle, le sel, la cassonade dans un bol. Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger, ajouter les flocons de noix de coco, la farine d'avoine et mélanger. Mettre en couche uniforme dans une poêle sur des poires avec des prunes. Saupoudrer de flocons d'amandes.

Étape 4: Cuire.

Préchauffez le four à 190 C.
Cuire le crumble pendant environ 30 minutes. Retirer ensuite du four et laisser refroidir complètement et servir avec une boule de glace.

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