Salades

Salade de betteraves et saucisses

Salade de betteraves et saucisses

Les ingrédients

  1. Saucisse (meilleur ail) 100 g
  2. Betteraves 100 g
  3. Oignon rouge 50 g
  4. Cornichons 50 g
  5. Mayonnaise 1 cuillère à soupe
  6. Moutarde 0,5 cuillère à café
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: Saucisse et saucisses, Concombre, Betterave
  • Portion 2 portions

Inventaire:

casserole, couteau, planche, assiette

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les betteraves.


Faites cuire les betteraves (ou faites-les cuire dans du papier d'aluminium) jusqu'à ce qu'elles soient tendres, fraîches et propres. Coupez d'abord les betteraves en cercles puis en lamelles.

Étape 2: hachez les ingrédients.


Coupez les saucisses en lamelles, ainsi que les betteraves, coupez-les d'abord en tranches, puis en cubes.

Coupez l'oignon en petit cube et les concombres en fines tranches.

Étape 3: mélangez les ingrédients.


Mettez tous les ingrédients dans une assiette, ajoutez la mayonnaise, la moutarde et le poivre. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure ou du yaourt naturel. Bien mélanger le tout et laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir. Avant de mettre sur la table, vérifiez si la salade est suffisamment salée et salez si nécessaire.

Étape 4: servez la salade avec des betteraves et des saucisses.


Servir la betterave et la saucisse réfrigérées. Il a un bon goût, donc même à la table de fête, cette sala est très utile.
Bon appétit!