Autre

Soupe impériale

Soupe impériale



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mettez le poulet nettoyé et lavé dans une casserole. Lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez la mousse, puis ajoutez les légumes nettoyés, lavés et hachés. Ajouter 1 cuillère à café de sel et quelques grains de poivre. Laisser bouillir doucement avec un couvercle pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, nous faisons les boulettes: dans un bol, nous battons les œufs avec du sel, du poivre, de la muscade, du beurre doux, nous ajoutons de la farine mélangée à de la semoule et après avoir bien mélangé, nous la retournons dans la plaque avec du papier sulfurisé et la laissons dans le four pendant 15-20 minutes, cela dépend du four. Une fois refroidi, coupez des cubes ou toute autre forme, puis laissez les boulettes de côté.

On filtre la soupe, on remet la soupe dans la marmite transparente, on adapte le goût et quand elle commence à bouillir on ajoute les boulettes et on laisse bouillir pendant 5 minutes.

Servir la soupe immédiatement avec du persil vert sur le dessus.


Soupe aux tomates rôties

Tomates pures :
Mettez les tomates coupées en deux dans un plateau, saupoudrez dessus de sel élevé et saupoudrez d'huile d'olive et de poivre et mettez les gousses d'ail. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils brunissent.

Tout passe. Il est mis de côté.

Faire une soupe de légumes.
Mettez l'oignon haché dans la casserole avec l'huile d'olive pendant 5 minutes (jusqu'à ce qu'il devienne vitreux). Ajouter le reste des légumes, ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Tout pour une promenade.

Ajouter la purée de tomates et laisser encore 10 minutes. Ajouter le riz (ou les nouilles ou les pâtes) pour laisser jusqu'à ce qu'il soit cuit et prêt.
Assaisonner avec du sel et du poivre (ajouter éventuellement de la sauce Tabasco - pour un petit goût épicé).


Préparez les ingrédients.
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Hacher finement les tomates. Les spaghettis se brisent en morceaux.

Faire chauffer les oignons blancs et rouges, les carottes et le céleri avec une cuillère à soupe d'huile.

Ajouter les tomates, les spaghettis, le laurier, l'origan, le basilic et le thym.

Faire bouillir à feu moyen pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
Servir avec de l'huile d'olive, du parmesan râpé et parsemer de feuilles de basilic.


SOUPE CRÈME NAUT

Par une journée d'automne pluvieuse et fraîche, rien n'est plus approprié qu'un soupe à la crème de pois chiches , délicieux et nutritif. Il est également très facile à préparer et si vous avez les pois chiches prêts à bouillir,soupe à la crème de pois chiches il est prêt en 30-40 minutes maximum.

Les ingrédients sont accessibles à tous, Recette c'est très simple, alors si vous aimez les pois chiches, n'hésitez pas à l'essayer.

  • 240 g de pois chiches (une boîte)
  • 1 oignon moyen
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 carotte
  • 1/2 céleri-rave
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel au goût

Méthode de préparation soupe à la crème de pois chiches

Nettoyez, lavez et coupez les légumes en tranches et en cubes appropriés, mettez-les dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir, ajoutez l'huile d'olive et le sel.

N'en faites pas trop avec de l'eau et du sel, nous pourrons faire correspondre la consistance et le goût vers la fin.

Faire bouillir les légumes jusqu'à ce que la fourchette y pénètre légèrement, puis ajouter les pois chiches égouttés du liquide de conservation.Faire bouillir deux autres et passer la soupe au mixeur vertical ou la mettre dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une crème fine.

Si elle vous semble trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir la consistance désirée, salez et poivrez si vous le souhaitez et la soupe est prête.

Dégustez une soupe chaude avec quelques gouttes d'huile d'olive ou de sésame sur le dessus, décorez de persil et de poivre fraîchement moulu.Certains croûtons aux herbes se marient parfaitement avec cette soupe.

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes postées, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


Istanbul - la ville sans saisons

Il n'y a pas assez de mots pour décrire ce que signifie Istanbul pour le premier qui le voit, ce que cela signifie de regarder le Bosphore et d'écouter ses fabuleuses légendes. Pendant un millénaire et demi, la ville a été la capitale de trois empires successifs : romain, byzantin et ottoman, et cela se voit à la façon dont on foule ses rues, car on reconnaît immédiatement son empreinte originelle.

Officiel, la ville a été fondée le 26 novembre 326 après JC. et il a été orné par l'empereur Constantin des trésors du monde antique, mais, à l'exception des bâtiments saints et des grands murs qui subsistent encore, il ne reste que peu de choses de la ville d'origine. Il s'étend le long des deux rives du détroit du Bosphore, la carrière de pierre qui relie la mer de Marmara à la mer Noire et sépare l'Europe de l'Asie. En arrivant ici, à un bout de l'Europe, dans le magnifique cœur de l'ancienne capitale, vous vous rendez compte qu'Istanbul est vraiment l'une des villes les plus splendides du monde.

Complexe Topkapi-Power
Palais de Topkapi, situé derrière la cathédrale Sainte-Sophie, a été construit selon les plans originaux de Muhammad I et a été pendant quatre cents ans le centre du pouvoir ottoman.

Le complexe principal du palais de Topkapi se compose de trois zones distinctes : Birun (Palais extérieur), Enderun (Palais caché) et Harem, chacun d'eux divisé en différentes cours, reliées par des portes. Dans le passé, 50 000 personnes vivaient et travaillaient ici, une vraie ville dans la ville, avec des chambres pour les gardes, les artisans et les jardiniers, et en plus des mosquées et des salles de bains, le palais avait son propre zoo et voici l'église Sainte-Irina , la plus ancienne église byzantine d'Istanbul. En fait, les seuls bâtiments originaux de l'époque de Muhammad Ier sont Raht Hasinesi (Le Trésor), qui était son palais d'origine, le Pavillon aux carreaux de céramique et le Harem, qui comptait plus de 300 chambres, dont seulement 40 sont ouvertes aujourd'hui. .

Aya Sofia-Centre de la foi
Le principal bâtiment byzantin d'Istanbul, Sainte-Sophie, & bdquoÉglise de la Sainte Sagesse & ldquo, avec sa coupole haute de 55 mètres et d'un diamètre de 31 mètres, est l'attraction la plus spectaculaire de la ville et l'une des plus belles créations architecturales au monde.

Élevé par Constantin, il a été enrichi de mosaïques et de panneaux de marbre, qui reflètent si fortement la lumière de milliers de bougies et de lampes à l'intérieur qu'il a également été utilisé comme phare. Aya Sofia est devenue une mosquée après la conquête musulmane, lorsque les mosaïques originales ont été recouvertes d'une couche de chaux, mais elles ont été mises au jour en 1930, lorsqu'Atatürk en a fait un musée national.

On dit que le trône de l'empereur de Sainte-Sophie était le centre officiel du monde, à côté duquel se trouvait la "colonne en sueur", l'endroit où Justinien aurait guéri une migraine simplement en posant sa tête sur la pierre pilier. Au fil des siècles, le toucher humain a sculpté un signe dans la colonne, maintenant encadré de bronze et appelé le Saint Profondeur.

Colonnes de pierre et amour
Hippodrome a une capacité de 100 000 places et était autrefois le centre public de la ville. Il a été construit par l'empereur romain Septime Sévère et reconstruit par Constantin, était à l'origine recouvert de plaques de bronze, mais elles ont été emmenées à Venise par les croisés qui ont pillé la ville en 1204.

Ici aussi, Justinien l'a rencontrée et est tombé amoureux de sa future compagne, Théodora, qui était danseuse dans une troupe de cirque.

Dans l'hippodrome, il y a trois autres monuments de renommée mondiale: l'obélisque du pharaon Tutmosis, apporté par Constantin du temple de Karnak, la colonne serpentine, composée de trois serpents tissés, qui se trouvait dans le temple d'Apollon à Delphes, et la colonne de Constantin Porphyrogenitus, dont l'origine est inconnue et qui a été construit ici en 940 après JC.

Le palais au dessus de la mer
Palais de Dolmabahçe Il a été construit par le sultan Abdülmecid sur une longueur d'environ 600 mètres le long du Bosphore, uniquement pour rivaliser avec les rois d'Europe et est considéré comme une copie du château de Versailles.

Il est devenu nouveau résidence des sultans ottomans, après le palais de Topkapi, et possède l'une des salles de réception les plus étonnantes au monde, avec ses 56 colonnes et son immense lustre à 750 ampoules, pesant quatre tonnes et demie.

Mustafa Kemal Atatürk, le fondateur de la République de Turquie, y a passé les derniers instants de sa vie, sa résidence lors de sa visite à Istanbul.

La Mosquée Bleue, la merveille du monde islamique
Mosquée impériale de Sultanahmet, celle avec six minarets, est peut-être la réalisation la plus élégante de l'architecte Mehmet Aga et est connue dans le monde entier comme la Mosquée Bleue (en raison des panneaux intérieurs bleus et blancs), et proclamée comme un symbole de la supériorité de l'Islam.

La mosquée, aux 260 fenêtres, abritant une école religieuse, un hôpital, un caravansérail et une cantine gratuite, étonne par sa taille.

Ses six minarets ont failli produire un malentendu majeur, car il y avait autant de mosquées à La Mecque. L'intérieur de la mosquée est finement sculpté dans du marbre blanc, et les vitraux enchanteurs sont colorés par les rayons du soleil. Le mausolée de Soliman le Magnifique et son épouse, ainsi que le tombeau de Sinan se trouvent dans les magnifiques jardins qui l'entourent.

Shopping dans le Grand Bazar
A l'ouest, presque collé aux murs de la ville, se trouve Le Grand Bazar, un complexe couvert, avec des magasins situés dans des rues étroites datant du Moyen Âge, un endroit où ils piétinaient autrefois les grands vizirs et les pasals et qui est devenu une destination de shopping presque obligatoire pour les touristes.

Le bazar est plein d'une atmosphère fabuleuse, presque médiévale, avec d'anciens artisans, chaudronniers et menuisiers, avec des salons de thé et des vendeurs ambulants, avec des bonnes affaires dans la rue et où vous pouvez acheter de tout, des tapis Shiraz et Buhara, aux vestes en cuir ou aux antiquités , des ornements en argent, des icônes chrétiennes et beaucoup d'or.

Dans les environs, il y a un autre bazar bien connu, plus proche des quais d'Eminonu et connu sous le nom de Le petit bazar ou le marché aux épices égyptien.

L'église immergée
Mosquée impériale de Fatih, qui porte le nom du conquérant d'Istanbul, Fatih Sultan Mehmet, et abrite son mausolée, est un vaste complexe religieux à visiter, car ici se trouve la Basilique Citerne, également connue sous le nom de Le Palais Immergé.

Le Palais Immergé commencé par Constantine est aujourd'hui l'un des monuments les plus bizarres, ayant la forme d'une salle souterraine sinistrement éclairée, avec un plafond de type cathédrale, soutenu par 336 colonnes.

Informations utiles
Les réservations de séjours, hébergements ou billets d'avion se font auprès des Agences : Perfect Tour, tél. 311.99.55, Tez Tour, tél. 230.00.23, Ali Baba Tour, tél. 311.02.20, ou
Voyage Romantique, tél. 031.403.61.88.


Tarte aux poires

Après la même technique de préparation de la tarte aux pommes, la tarte est faite - beaucoup plus savoureuse et plus aromatique.

Barbecue extérieur & icircn : quoi emporter avec vous

Pour la pâte :
6 œufs, 12 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de levure chimique, 50 ml de lait sucré, essence de vanille, zeste de citron râpé, 12 cuillères à soupe de farine.

Pour le remplissage:
1 kg de poires, 1 cuillère à café de cannelle, 50 g de beurre, 4 cuillères à soupe de sucre.

Le printemps arrive avec des nouvelles de Nestl & eacute

Remplissage:
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettre à durcir avec le sucre, le beurre et la cannelle, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Si les poires sont plus tendres et plus juteuses, mélangez avec une cuillère à soupe de semoule et le temps de durcissement est réduit.

Pâte:
Bien battre les œufs entiers avec le sucre, ajouter l'huile, l'essence de lait, le zeste de citron et la farine mélangée à la levure chimique. Graisser une poêle avec de l'huile et la tapisser de farine. Mettez la moitié de la composition de pâte et enfournez pendant 10 minutes.

Retirez le plateau, placez la garniture aux poires et étalez le reste de la pâte sur le dessus. Cuire encore 15-20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre. Tailler en diamants.


Tarte aux poires

Après la même technique de préparation de la tarte aux pommes, la tarte est faite - beaucoup plus savoureuse et plus aromatique.

Le printemps arrive avec des nouvelles de Nestl & eacute

Pour la pâte :
6 œufs, 12 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de levure chimique, 50 ml de lait sucré, essence de vanille, zeste de citron râpé, 12 cuillères à soupe de farine.

Pour le remplissage:
1 kg de poires, 1 cuillère à café de cannelle, 50 g de beurre, 4 cuillères à soupe de sucre.

Karaoké et dîner international, parmi les activités à réaliser.

Remplissage:
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettre à durcir avec le sucre, le beurre et la cannelle, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Si les poires sont plus tendres et plus juteuses, mélangez avec une cuillère à soupe de semoule et le temps de durcissement est réduit.

Pâte:
Bien battre les œufs entiers avec le sucre, ajouter l'huile, l'essence de lait, le zeste de citron et la farine mélangée à la levure chimique. Graisser une poêle avec de l'huile et la tapisser de farine. Mettez la moitié de la composition de pâte et enfournez pendant 10 minutes.

Retirez le plateau, placez la garniture aux poires et étalez le reste de la pâte sur le dessus. Cuire encore 15-20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre. Tailler en diamants.


Vidéo: How to make an Imperial soup. ASMR. Sale u0026 Pepe the taste of Italy (Août 2022).